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  茄子到底能不能生吃？

  一、生吃茄子会不会中毒　　生吃茄子是会中毒的。因为生茄子中含有一种叫做龙葵素(又称茄碱)的毒素，一般龙葵素在发芽的土豆中龙葵素比较多，龙葵素不仅存在于土豆芽中，

  7242024-01-23

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  茄子皮的营养价值

  茄子皮的营养价值　　1、茄子的的价值其实就是在茄子皮里面，因为茄子皮里面含有多种维生素，如维生素B：C这是一对是很完美的营养搭配，我们就算是摄入了维生素C，还是

  5202024-01-23

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  茄子蒂的功效与作用

  茄子蒂的功效与作用　　1、茄蒂的功效　　茄蒂性质温和，无毒，具有清解解毒和消肿止痛等多种功效，平时可以用于人类肠风下血以及痈疽肿毒和口疮与牙痛等多种不良症状的治

  9052024-01-23

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  竹笋能和茄子一起吃吗？

  竹笋和茄子能一起吃　　首先要说的就是竹笋和茄子完全可以放在一起吃，甚至在很多饭店里面竹笋和茄子都是放在一起吃的，在一些南方城市竹笋和茄子还是当地的名菜呢，所以说

  6852024-01-23

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  紫茄子根煮水功效与作用

  紫茄子根煮水功效与作用　　1、紫茄子根煮水的功效　　紫茄子根是植物茄子的根，多在秋天时采挖，采挖以后去掉泥沙，晒干既可入药，平时用它煮水喝能祛风除湿，也能消肿止

  5742024-01-23

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  煮茄子头水有什么功效？

  煮茄子头水的功效　　1、煮茄子头水能清热解毒　　茄子头从性质寒凉能清除人体内的多种热毒，平时用它煮水以后饮用可以起到良好的清热解毒作用，特别是在夏天，人们用茄子

  10022024-01-23

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  新鲜茄子存放如何不烂？

  新鲜茄子保存方法　　1、新鲜茄子自然保存不烂　　新鲜的茄子购买以后一定要保持它的完整性，不能让茄子表面出现伤痕或者受到损坏，不然就会有细菌从伤处进入茄子内部就会

  8742024-01-23

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  挑茄子时有何小妙招？看茄眼能让你挑到嫩茄子

  茄子是家庭餐桌上的“常客”，其因软绵的口感、丰富的营养价值受到不少人的欢迎。但是，对于如何挑选到嫩茄子，很多人却不甚了解。有说法称，“茄眼”越大，茄子越嫩，因此

  8412024-01-23

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  切辣椒后用醋擦手可去辣味

  大家可能都有过这样的经历，切完辣椒后，手像被火烧了一样疼，不管怎么洗，都不能彻底解决问题。其实，此时只要用酒精、食醋涂擦就能消除灼烧感。　　辣椒中产生辣味的物质

  9382024-01-22

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  吃辣椒更能让人变快乐

  科学家在对志愿者进行脑部核磁共振扫描后发现，当疼痛刚刚开始或开始以前，负责疼痛的脑区会兴奋，大脑产生强烈的消极感。然而，当发现疼痛感没有想象中那么严重时，主管愉

  5552024-01-22

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  辣椒辣手怎么办

  厨房做菜不慎被辣椒辣到，一定苦不堪言。那么被辣椒辣到手该怎么办呢？被辣椒辣到手为什么会感觉那么辣？科学的解释是什么？　　1、用酒精或醋来回涂抹。　　2、用热水洗

  8232024-01-22

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  适量吃辣椒能预防胆结石

  辛辣食物是很多人的最爱，也是癌细胞的“天敌”。现在很多年轻人喜欢吃川菜，尤其在晚饭时吃一顿辣觉得很痛快，辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒能增加饭量，增强体力，改

  8742024-01-22

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  辣椒素能抗菌，是不是越辣的辣椒对身体越有益？

  辣椒越辣，抗菌性越高。研究人员进行了一系列的实验，结果发现烹煮后的辣椒对人体更有益，而制造辣味的辣椒素很可能是其中重要的抗菌成分。　　除了测试新鲜辣椒，研究人员

  6662024-01-22

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  辣椒叶也是补钙食品？

  我们都知道，喝牛奶是补钙的上选，但是自“毒奶粉”事件之后，很多人是谈奶色变。除了钙补充剂等药品外，韩国境内最近掀起了天然植物补钙热，利用辣椒叶和紫苏叶补钙成为最

  8762024-01-22

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  干辣椒防绿豆生虫

  把新买来的绿豆和刚剪碎的干辣椒一起放入密封袋或密封瓶中，再把它们放到干燥、通风的地方。这种方法可以起到防潮、防霉、防虫的作用，能够使绿豆保持1年不坏。（但是取食

  5752024-01-22

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  吃红辣椒控制食欲

  据英国《每日邮报》4月26日报道，美国《生理学与行为》杂志刊登一项新研究发现，日常饮食中增加一些红辣椒可以控制食欲。　　对于那些不经常吃红辣椒的人而言，效果尤其

  5222024-01-22

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  吃辣椒的功效与作用是什么？

  1、促进食欲：由于辣椒碱能刺激唾液及胃液分泌，因此，在食欲缺乏时适当吃一些辣椒，能刺激唾液和胃液分泌，增进食欲，促进胃肠的蠕动，帮助消化。　　2、抗寒：辣椒性温

  7192024-01-22

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  辣椒含有哪些营养成分？

  每100克干辣椒：以上参数仅供参考　　辣椒除少量蛋白质、脂肪、糖和矿物质、维生素外，主要含辣椒素，这种物质能刺激唾液和胃液的分泌，增加淀粉酶活性，有助于消化，增

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  什么是辣椒红色素？

  一、什么是辣椒红色素　　辣椒红色素又叫辣椒红，是一种存在于成熟红辣椒果实中的四萜类橙红色色素，属类胡萝卜素类色素。辣椒红色素色泽鲜艳，色价高，着色力强，保色效果

  6992024-01-22

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  吃辣椒的好处与坏处是什么？

  祖国医学认为，辣椒性大热味辛，入脾、胃经，具有温中、散寒、除湿、开胃消食、发汗等作用，适用于治疗胃寒胃痛、呕吐、泻痢、疥癣、冻疮、神经痛、风湿性关节炎、风湿热等

  7332024-01-22