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山药有几种采收方法?

时间:2023-11-18 11:18:10 来源:润看网-生活资讯网 作者:小编点击:

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采收山药的方法有人工挖掘法、机械化采挖法和水掘法。

一、山药人工挖掘法  

使用山药铲进行人工挖掘。收获时,先在垄的一端开挖出1米左右深,60厘米见方的土坑,土坑挖好后,根据山药块茎和须根生长的分布习性,挖掘山药。山药块茎在一般情况下都是与地面垂直向下生长的,不拐弯。所以,挖掘时先将块茎前面和两侧的土取出,直到沟底见到块茎的最尖端,然后自下而上铲掉块茎背面和两侧的须根。在铲到山药块茎上端时,用左手握住山药上端,右手铲断侧根和贴地表面的根系,将完整的山药取出,注意不可损伤根皮。  

该方法的优点是山药的创伤折断率比较低。缺点是费工费时。例如,收获长山药,是很费力且需要技巧的劳动,尤其是在较为黏重的土地上收获,1个人1天只能挖20米长的沟,即使沙土地也不会超出30米。这也是许多农户不愿意种植山药的原因之一。

二、山药机械化采挖法  

一般是用小型拖拉机带一个挖掘机,从山药沟一边开始,向前推进,机械手一边操作机械,一边将挖出的山药拔出,每天可以收获200米左右。目前,河南省焦作市温县伟康集团从日本引进了几台专业化的采挖机,但就全国而言山药收获的机械化作业还不完善。  

该方法的优点是比人力挖掘要快得多,省工省时。缺点是山药的创伤折断率比较高。

三、山药水掘法  

在沙地种植山药可采用水掘法收获。收获时,湿水面积不能太大,应一株一株地进行湿水冲沙疏土,将山药拔出。此法只能在透水性和排水性绝好的沙丘地上采用。  

该方法的优点是收获的效率提高3~4倍。块茎外表干净,因而很受用户的欢迎。缺点是注水收获使沙土与块茎结合得更紧密了,本来翌年不必深耕的地块,必须重耕,增加了翌年的工作量。对山药来讲,带些土不易干裂,易保存,而水掘收获的山药块茎不带土不易保存,而且最怕暴露在太阳光下。

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