马铃薯高温危害的表现有哪些？

马铃薯高温危害特点　　

①茎叶灼伤：高温造成小叶尖端和叶缘褪绿、变褐，最后叶尖变成黑褐色而枯死，枯死部分呈向上卷曲状，俗称“日烧”。保护地温室、大棚进行早熟栽培时，应注意高温危害。　　

②块茎灼伤：块茎翻出来后放在阳光下直射时，　　

如遇上高温天气也可能被损伤。这种损伤除了可能从皮孔渗出水状物外，没有直接的外部症状。阳光过度地照射引起呈环形下凹的灼伤区域很容易寄生微生物，使块茎组织变成暗褐色，甚至腐烂。诱发块茎组织发生软腐的临界温度是43℃。受高温伤害后的块茎即使不腐烂，也不能正常发芽。因此，在炎热干燥的年份，种植在轻沙土、沙砾土或泥炭土里的马铃薯，一般不宜留种。　　

③出现“绿薯”：马铃薯的块茎在田间或收获后，暴露在强烈的阳光下，过一段时间白色体就会变成叶绿素，使块茎组织变绿，称为“绿薯”。它与受高温灼伤的块茎是不同的。马铃薯产生绿皮与茄碱的产生也没有相关性，但人们误认为绿薯中含有大量茄碱~有苦味，食用后对人体有毒害作用，所以“绿薯”　　

上市后很难卖掉，会给生产者带来很大的损失。因此，在马铃薯生产中防止薯块变绿也是很重要的。

马铃薯高温危害预防措施　　

针对高温对马铃薯危害的不同情形采取相应的措施。在夏季高温干燥天气来临前，进行田间灌溉~增施有机肥料，增强土壤保水能力，分期培土，减少伤根等，都可以减轻茎叶灼伤的危害。保护地栽培注意通风降温，及时揭去塑料薄膜。　　

深培土，并采用遮阴降温覆盖，可减少块茎灼伤。春马铃薯收获时气温较高，应选晴天的早、晚进行收获，随即收集运到阴暗通风场所，薄摊晾干，不要暴露在高温下。

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